افرادي كه سبزيجات زيادي مصرف مي كنند داراي حافظه بسيار قوي هستند.
به گزارش « سرويس بهداشت و درمان » خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه آذربايجان شرقي تحقيقات انجام شده بر روي افراد در سنين مختلف نشان مي دهد : افرادي كه در طول زندگي خود از انواع ميوه و سبزيجات استفاده مي كنند كمتر در خطر ابتلا به آلزايمر و فراموشي قرار دارند.
بر اساس اين گزارش افرادي كه از خوردن كلم بروكلي اسفناج سيب و گلابي صرف نظر مي كنند به كاهش حافظه و اختلالات ناشي از آن دچار مي شوند.
گفتني است كليه ميوه ها و سبزيجات حاوي ويتامين هستند و علاوه بر اين خوردن ميوه ها هم براي روح و هم براي جسم مفيد است و گنجاندن مواد غذايي حاوي ويتامين ها در رژيم غذايي روزانه افراد سالم و بيماران مي تواند منبع غني براي جلوگيري از ابتلاي افراد به فراموشي و آلزايمر باشد.

آلرژي فصلي يكي از شايع ترين آلرژي ها است . آلرژي فصلي يا به عبارت دقيقتر التهاب بيني ناشي از آلرژي معمولا در فصل هاي بهار و تابستان به وجود ميآيد و ناشي از گردههاي گياهي است .
اين بيماري ناشي از استنشاق گردههاي گياهي و نيز وارد شدن آن به چشم است .
زمان بروز علايم بيماري ممكن است از اوايل بهار تا اواخر تابستان بر حسب گرده گياهي كه به آن حساسيت وجود دارد و زمان معين گرده افشاني آن گياه متفاوت باشد.
معمولا افراد داراي آلرژي به گردههاي گياهي ممكن است همزمان به ميوهها و سبزي هاي خاص و نيز به بعضي آجيل ها و مغزهاي خوراكي هم حساسيت داشته باشند.
از علل مهم افزايش حساسيت يا آلرژي فصلي گردههاي گل ها و گياهان است كه در اثر گردهافشاني ايجاد مي شود.
گردهافشاني درختاني مانند نارون گردو افرا و چنار در اسفند ماه شروع مي شود و تا اواسط بهار ادامه مي يابد ولي علوفه ها از ماه هاي ارديبهشت و خرداد گردهافشاني ميكنند و تا اواسط مرداد ماه ادامه مي يابد و علف هاي هرز در اواخر تابستان تا اوايل پاييز گرده افشاني مي كنند دراين ميان گلها و گياهاني مثل شمعداني و گل سرخ حساسيت زا هستند.
علايم اصلي اين بيماري حملات مكرر عطسه آب ريزش بيني خارش و آب ريزش چشم ها احساس خارش در گلو سقف دهان و گوش ها كاهش تمركز و احساس ناخوشي كلي است .
تحقيقات نشان ميدهد التهاب مخاط بيني ناشي از آلرژي هاي فصلي ميتواند در طول همه ماه هاي سال ايجاد شود و افراد را با مشكل مواجه كند.
بيشتر مردم براين باور هستند كه آلرژي هاي فصلي تنها در فصل بهار اتفاق ميافتد و شدت مييابد اما در عين حال پژوهش هاي جديد نشان ميدهد التهاب مخاط بيني ارتباط به فصل خاصي ندارد و به خصوص در افراد مبتلا به آسم نبايد ناديده گرفته شود.
آمارها نشان ميدهد كه از هر 10 فرد مبتلا به آسم هشت نفر از آلرژي هاي فصلي رنج ميبردند .
به اعتقاد پژوهشگران عوامل مختلفي در بروز آلرژي هاي فصلي موثر است كه به فصل خاصي ارتباط ندارد و براي درمان اين دو بيماري به صورت همزمان استفاده از كورتيزون استنشاقي (بكلومتازون بيني ) ميتواند التهاب مجاري بيني و برونشيتها را كاهش دهد و درمان موثري باشد.
به گفته كارشناسان در صورتي كه افراد مي دانند به چه گرده گياهي حساس هستند بايد سعي كنند در فصل گرده افشاني آن گياه از رفتن به محل هاي رويش آن گياه خودداري و از عينك هاي آفتابي براي جلوگيري از وارد شدن گردهها به چشم ها استفاده كنند. بهتر است براي جلوگيري از حساسيت داخل بينيرا با سرم نمكي (نرمال سالين ) شستشو دهيم و يا با اندكي وازلين داخل بيني را چرب كنيم .
متخصصان پيشنهاد مي كنند كه اگر در محل زندگي افراد گردههاي گياهي بسياري در فضا پراكنده ميشود بهتر است در فصل هاي بهار و تابستان درها و پنجرههاي اتاق خواب را در اواسط صبح (حدود ساعت 10 ) و ابتداي غروب (حدود ساعت 19 (بسته نگه داشته شوند چرا كه معمولا در اين ساعت ها اوج گرده افشاني گياهي صورت مي گيرد.
همچنين افراد داراي الرژي از رفتن به پارك ها يا مزارع به خصوص در زمان غروب خودداري كنند و اين افراد براي تعيين اين كه به كدام گرده هاي گياهي حساسيت دارند بهتر است به يك كلينيك آلرژي مراجعه كنند.
دكتر مسعود موحدي فوق تخصص آسم و آلرژي در اين مورد به خبرنگار ايرنا گفت : براي درمان علايم اين بيماري بهتر است از قرص هاي آنتي هيستامين و اسپريهاي ضدالتهابي بيني استفاده مي شود زيرا اسپري ها يا قطره هاي بيني ضدالتهاب و با كاهش تورم گرفتگي بيني را برطرف مي كنند.
وي افزود : اسپريها يا قطره هاي بيني ضد آلرژي مانع اثر عامل آلرژي زا مي شوند همچنين در موارد مقاوم از اسپري هاي بيني كرومولين سديم استفاده مي شود كه با جلوگيري از آزاد شدن هيستامين در بدن از بروز علايم آلرژي ممانعت مي كند. اگر گرفتگي بيني باعث ناراحتي چنداني نشود قرص يا اسپري ها خيلي مفيد نيستند.
به گفته موحدي اگر به رغم درمان هاي دارويي علايم شديد حساسيت در فرد باقي بماند بايد به روش خاصي نسبت به گرده گياهي عامل بيماري حساسيت زدايي انجام شود.
اين متخصص يادآور شد : در اين روش مقادير كمي از آن گرده گياهي در طول يك دوره سه ساله به فرد تزريق ميشود تا فرد نسبت به آن تحمل پيدا كند و آلرژي درمان شود. با تزريق مواد آلرژي زاي مختلف به زير پوست و مشاهده واكنش حاصل ميتوان نوع ماده آلرژي زا را تعيين كرد.
موحدي با بيان اين كه زمان گرده افشاني معمولا اوايل صبح و نزديك غروب است توصيه كرد : گرده گياهان در همه ساعات شبانه روز به سطح زمين نزديك نيستند در ابتداي صبح و نزديك غروب اين گردهها به سطح زمين نزديكتر مي شوند و با گرم شدن هوا به ارتفاع بالاتري از سطح زمين مي روند و كمتر افراد را تحت تاثير قرار مي دهند.

هفته سلامت از 17 فروردين در كشور آغاز شده و مدارس كشور به مانند سال هاي گذشته با نواخته شدن زنگ سلامت به استقبال اين هفته رفتند.
هفته سلامت و به تبع آن نواختن زنگ سلامت در مدارس سال هاي متمادي است كه در كشور اجرا مي شود اما از رهگذر اين برنامه ها نيز وضعيت بهداشت برخي از مدارس همچنان نابسامان است .
واقعيت اين است كه برنامه هاي تكراري و غير جذاب اين روزهاهفته سلامت را به صورت يك برنامه نمادين در آموزشگاه ها تبديل كرده كه هيچگونه جذابيتي براي دانش آموزان به همراه ندارد.
دانش آموزان به عنوان آينده سازان جامعه بايد از تن و روان سالم برخوردار باشند و مدارس بهترين مكان براي ارايه آموزش هاي مختلف از جمله مسايل بهداشتي است .
هنوز آموزش و پرورش براي برگزاري اين هفته از برنامه مدون و مناسبي پيروي نمي كند و هفته سلامت هر سال با برگزاري چند جلسه سخنراني و پخش بروشور تبليغاتي سپري مي شود و اين در حالي است كه اين برنامه هاي اندك هم در برخي از مدارس برگزار نمي شود.
مسلم است كه رعايت بهداشت و سلامت را نبايد به يك هفته اختصاص داد زيرا غفلت از اين مقولات آسيب هاي جدي به سلامتي انسان وارد مي كند و بهتر است كه در شروع هر كلاس درس معلمان اشاره كوتاهي نيز به حفظ سلامت داشته باشند.
هنوز بسياري از دانش آموزان برنامه غذايي مناسبي ندارند و اين وضعيت آسيب هاي جبران ناپذيري به آن ها وارد مي كند در حالي كه با يك آموزش ساده در كلاس مي توان مانع بروز بسياري از بيماري ها در دانش آموزان شد.
آموزش دانش آموزان براي رعايت بهداشت در بيرون از مدرسه بويژه در محيط خانه نخريدن اقلام خوراكي از دست فروش ها شستن دست ها قبل ازصرف غذا و تشويق دانش آموزان به صرف صبحانه و.. از جمله مواردي است كه در ارايه آموزش ها بايد به آن توجه كرد.
بازديد دانش آموزان از بيمارستان ها و مراكز درماني و همچنين در اختيار گذاشتن سي دي ها آموزشي سلامت و بهداشت ازجمله راه هاي آشنايي فراگيران به رعايت اصول بهداشتي است كه مسئولان بايد به آن توجه كنند.
اما همه اين برنامه ها زماني صورت عملي به خود خواهد گرفت كه مدرسه به عنوان مكان تعليم و تربيت خود سمبل سلامتي و بهداشت باشد.
هنوز سرويس هاي بهداشتي اغلب مدارس بهداشتي نيستند و استفاده از اين سرويس ها نيز مي تواند بسياري از بيماري ها را به آن ها انتقال دهد.
هفته سلامت و نواختن زنگ سلامت نبايد به عنوان يك برنامه نمادين باشد بلكه بهتر است از اين هفته به عنوان زنگ هشدار و خطر براي رعايت نكردن اصول بهداشتي ياد كرد زيرا نبود بهداشت تبعات منفي زيادي را براي انسان به همراه دارد.